Mat og drikke i Tsjekkia

Mat og drikke i Tsjekkia – tradisjonelle retter, ingredienser og spisekultur.

Det tsjekkiaske kjøkken

Øl er den mest populære alkoholholdige drikken, mens vin er mest populært i Sør-Mähren.

Overvåkning av miljøpåvirkning på befolkningens helse Som en del av overvåkning av miljøgifters påvirkning på befolkningsens helse i Tsjekkia, ble nivået av PCB, PCDD og PCDF undersøkt i menneskelig fettvev (n=61) på bakgrunn av høy eksponering i fortiden . Alderen var signifikant korrelert med konsentrasjonene av giftstoffene.

*signifikans p<0.05.

Oppføring på UNESCOs lister Verdensarvsteder Oppføringer på UNESCOs verdensarvliste (World Heritage List), verdens kultur- og naturarvsteder.

Kroměříž slott Gamlebyen i Český Krumlov Gamlebyen i Praha Gamlebyen i Telč Holašovice Hellige Treenighetsøylen i Olomouc Gamlebyen i Kutná Hora Lednice–Valtice kulturlandskap Litomyšl slott Pilegrimskirken til Jan av Nepomuk i Žďár nad Sázavou Villa Tugendhat i Brno Det jødiske kvarter og St. Procopius' Basilikaen i Třebíč Europas store kurbadsteder – grenseoverskridende oppføring som omfatter Karlovy Vary, Františkovy Lázně og Mariánské Lázně i Tsjekkia sammen med Spa i Belgia, Vichy i Frankrike, Montecatini Terme i Italia, Bath i Storbritannia, Bad Ems, Baden-Baden og Bad Kissingen i Tyskland og Baden bei Wien i Østerrike – 2021 Urbøkeskoger i Karpatene og andre regioner i Europa Erzgebirge/Krušnohoří gruveregion Avl og trening av seremonielle vognhester på Kladruby nad Labem Mesterverker i muntlig og immateriell kulturarv Oppføringer på UNESCOs liste knyttet til aktivt vern av immateriell kultur (Intangible Cultural Heritage). Årstallet angir når det ble listeført hos UNESCO.

2005 – Slovácko verbunk - dans for gutter og menn. 2010 – Fastelavnsprosesjoner i Hlinecko området 2016 – Falkoneri 2018 – Blaudruck/Modrotisk/Kékfestés/Modrotlač, farging/trykking med indigofarge 2020 – Håndlaget juletrepynt av blåste glassperler

Hvor finner du beste maten?

• Lokale markeder — friske råvarer, gatekjøkken og smaksprøver til lave priser
• Familiedrevne restauranter — ofte de mest autentiske rettene, særlig utenfor turistsoner
• Gatekjøkken — gir innblikk i hverdagsmaten og er ofte forbausende godt
• Lokale matkurs — mange byer tilbyr kortkurs der du lærer å lage typiske retter

Tips for matglade reisende

• Spør lokalbefolkningen om deres yndlingssteder — de kjenner stedene som ikke står i guidebøker
• Vær åpen for nye smaker og uvante kombinasjoner
• Sjekk anbefalinger om mat- og drikkesikkerhet (særlig drikkevann) før du prøver gatekjøkken
• Reservasjon kan være nødvendig på populære restauranter, særlig i helger

Mer om Tsjekkia: Reiseguide · Klima · Visum · Helse

GuideAwayTravels redaksjonelle innhold. Sist oppdatert 5.5.2026